Кулинарная книга (2570) - Домоводство, 29.09.2007 г.
Тушеное мясо (1 банка) - 338 гр., вареный картофель - 5-6 шт., соленые огурцы - 3 шт., свекла вареная - 1 шт., зеленый лук - 100 гр., яйца - 1-2 шт., 1/2 стакана майонеза, горчица - 1 чайная ложка, уксус - 1 ст.ложка.
Картофель и огурцы очистить, измельчить тонкими ломтиками. мясо нарезать мелкими кусочками. Выложить продукты в глубокую посуду, полить майонезом, прибавить соль, перец, горчицу, мелко порубленный лук, хорошо все смешать. Полученный винегрет выложить в виде горки в салатник, оформить ломтиками вареной свеклы, дольками крутого яйца, посыпать измельченной зеленью укропа.
|
