Главная arrow Кулинарная книга arrow Изделия из теста arrow Картофельный пирог с грибами и перцем
Главное меню
Главная
Статьи
Заготовки
Полезные советы
Справочник
Календарь событий
Линеечки для форумов
Карта сайта
Народный календарь
  • Растет день в январе - растет и холод
    22.01.2022
    К этому дню день прибавился на один час, на воробьиный скок.
    Январь - текмная зорька года.
    Январь дрова в печку подкладывает.
    Если скот, выпущенный во двор, будет стемиться обратно в стойло,
    значит...
Показать календарь
Актуальные статьи

Полезные тыквенные напитки
Хранение грибов
Профилактика заболеваний глаз
Как пережить сезонную депрессию
Лимон как средство от простуды
Утепляем окна
Появился насморк?
Дрожжевое тесто
Сама себе косметолог
Как выбрать стиральную машину

Сорока принесла
Случайные рецепты
Партнеры

Я папа! Сайт для отцов

Положить закладку

Картофельный пирог с грибами и перцем

Печать E-mail
Кулинарная книга (5605) - Карпова Елена, 11.09.2012 г.

Простой и вкусный пирог. А с начинкой можно импровизировать.   


Готовим тесто 

Картофель – 5 штук. 
Яйцо. 
Сливочное масло – чайная ложка. 
Мука – 0.5 стакана. 
Розмарин, перец душистый, перец черный, соль. 

Очистить картофель, отварить, вместе с розмарином и перцем, подсолить. Воду слить, вынуть пряности и сделать картофельное пюре, добавив масло и яйцо. В готовое пюре добавить муку и выложить тесто в силиконовую форму. 

Готовим начинку

Лук – 2 штуки. 
Перец болгарский – 4 штуки. 
Грибы отварные - 0.5 стакана. 
Помидор. 
Йогурт домашний или сметана – столовая ложка. 
Перец черный, соевый соус. 

Измельчить лук и обжарить его с грибами. Выложить первый слой начинки на тесто и смазать его сметаной или йогуртом. Нарезать перец и помидоры, притушить минут 7 и выложить второй слой начинки. Сбрызнуть сверху соевым соусом и поперчить. 

Форму отправить в духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 200 градусов. 


Приятного аппетита!

Пирог с грибами
Тесто для пирога
Грибная начинка
Помидоры с грибами
Открытый пирог с грибами

 
« Пред.   След. »
 
Поиск по сайту