Елочные прянички из соленого теста |
|
|
|
Кулинарная книга (1361) - Ксения Савенко, 28.12.2011 г.
Для изготовления пряничков нам потребуется: стакан муки, стакан мелкой соли, столовая ложка растительного масла, клей ПВА, лист картона, чайная заварка или немного растворимого кофе, цветные ленточки, кисть.
Сначала готовим соленое тесто. Для этого соль и муку перемешиваем с подсолнечным маслом и добавляем небольшое количество воды. Тесто должно получиться эластичным и держать форму.
На листе картона рисуем трафареты будущих украшений. Это может быть звездочка, елочка, дракончик, пряничный человечек, домик, и т.п. Трафареты аккуратно вырезаем.
Соленое тесто необходимо раскатать при помощи скалки до толщины 1-1,5 см. Чем меньше изделие, тем тоньше должно быть раскатано тесто.
Прикладываем трафареты к пласту теста и при помощи ножа вырезаем фигурки. Удобнее всего использовать канцелярский нож с узким лезвием. Заготовки перекладываем на противень.
Острые и неровные края необходимо сгладить, а на фигурки нанести желаемый рисунок. Также в фигурках необходимо предусмотреть небольшие отверстия, диаметром примерно 0,5 см. Чтобы отверстия получились ровными, проделать их можно при помощи колпачка от ручки или фломастера. Готовые фигурки высушиваем в духовом шкафу в течение 1-1,5 часа при температуре 100 градусов.
Для раскрашивания фигурок необходимо заварить крепкий чай, или растворить в небольшом количестве воды чайную ложку кофе. Разукрашенные фигурки снова помещаем в духовку на 5-10 минут. Чтобы сувениры были более гладкими их можно покрыть клеем ПВА.
В отверстия фигурок продеваем атласные ленты или шнурки из толстых ниток, при помощи которых украшения будут крепиться на елке.
|
Соленое тесто очень удобный и доступный материал для домашнего творчества. В преддверии Нового года из соленого теста можно изготовить очень симпатичные сувениры для друзей, которые также можно использовать для украшения комнаты или новогодней елки. 
| « Пред. | След. » |
|---|
