Главная arrow Кулинарная книга arrow Салаты arrow Салат из синей капусты
Главное меню
Главная
Статьи
Заготовки
Полезные советы
Справочник
Календарь событий
Линеечки для форумов
Карта сайта
Народный календарь
  • Тихон Утишитель
    29.06.2022

    На Тихона солнце идет тише.
    В этот день устраивали пир для работников, которые унавоживали поля.
    " Где лишняя навоза колыжка, там лишняя хлеба коврижка."
    "Дай Земле навоз, а Коням - овес".
    И солнце тише идет, и пт...

Показать календарь
Актуальные статьи

Полезные тыквенные напитки
Хранение грибов
Профилактика заболеваний глаз
Как пережить сезонную депрессию
Лимон как средство от простуды
Утепляем окна
Появился насморк?
Дрожжевое тесто
Сама себе косметолог
Как выбрать стиральную машину

Сорока принесла
Случайные рецепты
Партнеры

Я папа! Сайт для отцов

Положить закладку

Салат из синей капусты

Печать E-mail
Кулинарная книга (9396) - Карпова Елена, 24.12.2011 г.

Вкусный, простой и легкий салат из синей капусты.  

 
На три средних порции нам понадобиться половинка небольшой головки синей капусты, один маринованный или соленый огурец, одна столовая ложка консервированной кукурузы и 1/4 луковицы. Капусту мелко нарезаем или шинкуем на терке. Желательно посолить ее и оставить минут на 30, чтобы она стала мягче. Очень мелко рубим лук и тоненькими пластинками режем огурец. 
 
Обратите внимание, что больше всего в салате должно быть капусты. Огурец и кукуруза должны лишь изредка попадаться. 
 
Делаем заправку из трех столовых ложек майонеза, одной чайной ложки горчицы, черного перца и чайной ложки оливкового масла. Перемешиваем ингредиенты в однородную массу, добавляем порезанные овощи. 
 

Немного необычный для наших краев способ подачи салата в виде сандвича. Возьмите студенческую булочку или любой несладкий рогалик и разрежьте на две половины. Если выпечка свежая, то мякоть с легкостью можно придавить к краям. Когда же мякоть не поддается, можно выбрать ее и посушить на сухари. В получившиеся «кораблики» выкладываем салат. Потом соединяем обе половинки булочки и кладем под пресс. Можно накрыть булочку доской или противню, а сверху поставить что-то тяжелое. Есть такой сандвич даже вкуснее чем закусывать салат хлебом

Что нужно для салата
Овощи для салата
Приправа и майонез
Салат из синей капусты
Салат из капусты с майонезом
Хлеб с кунжутом
Бутерброд с салатом
Бутерброды с салатом из синей капусты

 
« Пред.   След. »
 
Поиск по сайту