Главная arrow Кулинарная книга arrow Салаты arrow Салаты из капусты зимой
Главное меню
Главная
Статьи
Заготовки
Полезные советы
Справочник
Календарь событий
Линеечки для форумов
Карта сайта
Народный календарь
  • Захарий и Елизавета
    18.09.2020

    В этот день прогнозировали, какой будет зима.
    Средний срок пожелтения рябинового листа. Рано пожелтели листья на рябине - ранняя осень и ранняя холодная зима.
    Святая Елизавета предсказала Деве Марии рождение Христа, потому ден...

Показать календарь
Актуальные статьи

Полезные тыквенные напитки
Хранение грибов
Профилактика заболеваний глаз
Как пережить сезонную депрессию
Лимон как средство от простуды
Утепляем окна
Появился насморк?
Дрожжевое тесто
Сама себе косметолог
Как выбрать стиральную машину

Сорока принесла
Случайные рецепты
Партнеры

Я папа! Сайт для отцов

Положить закладку

Салаты из капусты зимой

Печать E-mail
Кулинарная книга (7747) - Барахоева Залина, 16.11.2011 г.

Благодаря свойствам капусты долго храниться и сберегать в себе все полезные элементы, блюда, приготовленные на ее основе, пользуются спросом круглый год. 

 
Один из способов подкрепить свой организм полезными элементами зимой (капуста - источник витаминов группы В) – приготовить свежий салат из обычной белокочанной капусты. Рецепт самого простого салата представим ниже. 
 
Ингредиенты: 

Капуста белокочанная – 0,3 кг, 
Лук – 0, 1 кг, 
Перец сладкий – 0,1 кг, 
Масло растительное – 0, 07 л, 
Соль 
 
Способ приготовления: 
 
Капуста, которая хранится зимой, имеет более жесткие листья, чем весенняя - молодая и летняя, поэтому, нашинковав капусту в миску, ее необходимо слегка посолить и помять руками. 
 
Нарезать кубиками или полукольцами лук и выложить в миску. 
 
Нарезать полосками один сладкий перец и маленькими дольками один помидор. 
 
Налить масло растительное и все перемешать. Можно добавить по вкусу уксус. 
 
Компоненты салата можно изменять, добавляя или консервированный зеленый горошек, или огурец. 
 
Салаты из квашеной капусты не менее полезны, так как капуста не теряет своих полезных свойств и при квашении. Заправляются такие салаты луком и маслом растительным. Соль добавляется по вкусу. 
 

Преимущества салатов из белокочанной капусты в том, что салаты на ее основе готовятся быстро, дополнительные составляющие салата можно постоянно изменять, и они являются прекрасной освежающей и полезной закуской к гарнирам и горячим блюдам в зимний период. 

Салат из капусты
Овощной салат
Капустный салат
Капуста
Зимний салат из капусты

 
« Пред.   След. »
 
Поиск по сайту