Салат из квашенной капусты
|
|
|
Кулинарная книга (4216) - Домоводство, 28.09.2007 г.
Квашеная капуста - 500 гр., растительное масло - 1 ст. ложка, сахар - 1-2 ст. ложки.
Капусту нашинковать, подсластить, полить растительным маслом. Можно добавить измельченные свежие яблоки, салатный сельдерей, моченую бруснику. Этот салат отлично сочетается с жареной свининой, отварной птицей, а также является прекрасным гарниром к сосискам (сарделькам). Готовый салат подают, украсив веточкой сельдерея, ягодами брусники или клюквы.
|
