Грибной суп с плавленым сырком

 

Для приготовления супа понадобятся такие продукты: 

• картофель - 4 шт; 

• морковь - 1 шт; 

• лук - 1 шт; 

• грибочки (шампиньоны) - 300 гр; 

• плавленый сырок - 1 шт; 

• вода - 1,5 л; 

• зелень; 

• сливочное масло; 

• соль. 

 

Способ приготовления супа: 
 

1. Картофель режем небольшими кубиками и отправляем его в кипящую воду. 
2. Режем морковь и отправляем ее, вариться вместе с картофелем. 
3. Лук с грибами жарим на сковороде до выкипания жидкости. 
4. Жареные грибы отправляем в готовящийся суп. 
5. Минут за 15-20 до окончания приготовления супа, добавляем в него мелко нарезанный плавленый сыр. Хорошо перемешиваем, пока сырок не растает. 
6. В самом конце добавляем укроп и петрушку. Для усиления вкуса можно добавить в суп маленький кусочек сливочного масла. 
7. Даем супчику настояться минут 15.