Пирожное безе

Легкость и нежность, воздушность и невесомость - это все о пирожных безе. Они имеют не только непревзойденный вкус, но и простоту в приготовлении.  

Для приготовления безе понадобятся следующие ингредиенты: 

- 4 яичных белка, 
- 250 г сахара 

Способ приготовления: 

Сначала хорошенько взбиваем белки миксером на небольшой скорости. Когда появится пена, начинаем по ложке добавлять сахар. Белки нужно взбивать до тех пор, пока они не станут густыми. Наклоняя емкость для взбивания, они не должны выливаться. С помощью кондитерской насадки выдавливаем пирожные на противень. Выпекаем в течении часа при температуре 100⁰С.