Справочная информация (668) - Екатерина Сорокошестова, 09.09.2011 г.
Наши предки недаром считали калину панацеей от всех недугов. Ярко-красные ягоды своими полезными свойствами затмили даже малину и чернику. Наравне с шиповником калина является рекордсменом по содержанию в ней витамина С. Кроме того, целебные ягоды богаты железом и йодом, фосфором, дубильными веществами и пектином.
В лечебных целях используют не только плоды, но и кору, цветы и листья. Очень полезны отвары, настои и чаи из калины для сердечников. Ягода укрепляет и тонизирует сосуды, нормализует давление и пульс. Народная медицина рекомендует ее при неврозах, бессоннице и депрессии. Калиновый сок — прекрасное желчегонное и мочегонное средство. Его также советуют пить для профилактики онкологических заболеваний.
Растение полезно при ожирении. Калину часто включают в диеты. Из нее готовят диетические, малокалорийные сладости — мармелад, пастилу. Эффективно употребление компотов и киселей из ягод — лишние килограммы исчезают самым волшебным образом.
Хвалят калину и как средство, помогающее наладить работу кишечника. Хороший результат дает калиновая «чистка». На протяжении месяца, ежедневно, нужно съедать по 100 граммов свежей калины. Кушать нужно по схеме: по одной ягоде через каждые 5 минут — в этом случае чудодейственный сок проникает в организм и оказывает лечебное действие по принципу капельницы. Чтобы очистить кишечник от токсинов и шлаков, не возбраняется использование и сушеных плодов: 1 ст. л. заваривают 250 мл крутого кипятка, 60 минут настаивают, процеживают, пьют по трети стакана 3 раза в течение дня.
Несмотря на массу лечебных свойств калины, у нее есть и противопоказания к употреблению. Чрезмерно увлекаться ягодой не стоит беременным женщинам и кормящим мамочкам. Также калина не рекомендована при тромбофлебите и болезнях почек. |