Компот из тыквы |
|
|
|
Заготовки (837) - Карпова Елена, 05.09.2011 г.
На 4 кг нарезанной тыквы кубиками размером 1,5-2 см, нужно 2 лимона нарезанных на куски (или колесиками), 750 г сахара, пакетик корицы, 10 гвоздик, 2 пакета ванильного сахара, 1 чайную ложку яблочного уксуса и 1 литр воды (воду любители могут заменить белым вином).
Все перемешать и оставить на 24 часа, затем кипятить на медленном огне примерно от 10 до 15 минут, чтобы тыква стала мягкой, а затем положить в банки. Стерилизовать 30 минут. Не стесняйтесь добавлять лимон и сахар по вкусу.
|
Как бы мы пренебрежительно не относились к тыкве, это очень и очень полезный овощ. Как правило тыкву хранят в сухом помещении постепенно готовя осенью и зимой из неё различные блюда. Но тыкву можно заготовить на зиму приготовив и вкусный компот. Это будет полезно, витаминно и приятно на вкус. 
| « Пред. | След. » |
|---|
