
Аппетит и разум |
![]() |
![]() |
Статьи (8338) - Заславский Д., 18.05.2011 г.![]() Постепенно мой рацион становился все более продуманным. Ржаной хлеб составляет в нем 100 граммов в день. Мясо и рыба по одному разу в три дня в малых количествах. Кефир, простокваша - ежедневно, обязательно без добавления сладостей. Яйцо - один раз в три дня, так же - и сыр в смеси с зеленью или капустой или с тем и другим вместе. Каша только со сливочным или растительным маслом, но не с молоком. Последнее употребляю как самостоятельное блюдо. В придачу к этому стал придерживаться системы питания по признаку раздельности, то есть отказался от смешанной пищи. Скажем: съедаю на обед кашу и - никаких добавлений!
Наконец, еще одно неукоснительное правило: я ем только тогда, когда испытываю острый голод. И пью чай, сок не после еды, а до неё, не меньше, чем за 15-20 минут.
Дневной расклад у меня таков. Завтрак: фрукты или овощи, обед - крахмалы, ужин - белки.
Мне 85 лет. Живу, не жалуясь на здоровье. А ведь был вынужден уйти на пенсию в 55 лет только потому, что, по существу, являлся инвалидом.
Врачи-геронтологи сочли мой режим питания правильным. А теперь - конкретный расклад продуктов (в граммах) моего дневного рациона - для тех, кто захочет последовать примеру.
Хлеб ржаной - 100; крупа гречневая (40), овсяная (30); рисовая (20) - 1 раз в три дня.
Сахар или варенье, мед натуральный (по 15).
Масло растительное (30), сливочное (15).
Мясо (постное, 125), рыба (140), сельдь (вымоченная, 40), творог (обезжиренный, 100), сыр (30), яйца (1 шт.) - 2 раза в неделю.
Молоко (100), кефир или простокваша (200), сметана (15), картофель (200), лук репчатый (30).
Добавьте к дневному рациону овощи - морковь, свеклу, редьку (1 раз в 4 дня), капусту любую, огурцы, помидоры, зелень. Желательны фрукты (до 300) или сухофрукты (60).
В зимне-весенний период рекомендую продукты моря - морскую капусту, креветки, кальмары и др. - по 40. Не забудьте чай и кофе.
Итак, подчините свой аппетит разуму. Помните: лишняя пища пожирает того, кто её съел.
|
« Пред. | След. » |
---|