Варенье из зеленых помидоров |
|
|
|
Заготовки (853) - Карпова Елена, 06.10.2010 г. Берут: 1 кг помидоров, 1 кг сахара, немного ванилина или 2—3 листочка герани.
Продолговатые зеленые помидоры срезают немного со стороны хвостика и иглою очищают от семечек. Варят в большом количестве воды, кладут на полотно, чтобы отцедить и очищают от кожицы. Кладут в готовый сироп и уваривают. В конце варки, прибавляют кислоту и снимают с огня. |
| « Пред. | След. » |
|---|
