Статьи (5625) - Петухова Инга, 18.02.2010 г.
Многие любители огородники бояться выращивать растения из семян и предпочитают приобретать уже готовую рассаду. Касается это не только комнатных цветоводов, но и дачников. Многие дачники не берутся выращивать рассаду самостоятельно, а покупают на рынках или в магазине. В действительности, выращивать растения из семян не так уж сложно. К тому же, это увлекательный процесс. Наблюдать, как из крохотного семени пробивается жизнь – это поистине волшебное зрелище.
Конечно, есть определенные тонкости и даже сложности в проращивании семян. Но они не больше тех сложностей, которые появляются при уходе за взрослыми растениями, а может даже и меньше. Ведь семечко имеет колоссальный запас жизненной силы, гораздо больший, чем у взрослого растения. Именно по этой причине проращенные зерна используются в диетическом и лечебном питании. Взрослое растение черпает жизненные ресурсы из окружающего мира: из почвы, воды, от солнца и т.д. У семечка же, как говорится, все с собой. Даже в маленькой семечке запас питательных веществ может обеспечить полноценное развитие маленького растения в самых суровых условиях.
Для того, чтобы прорастить семя, нужно соблюсти несколько основных условий. Во-первых, нужен субстрат или почва, в которой семена будут прорастать, и куда будут пускать корешок. Какой бы стороной вы не положили семечко, оно чудесным образом знает, где верх, а где низ, корешок спускает в почву, а листовые дольки поднимаются наверх, к свету.
Но самое главное для проращивания семян – это наличие воды. Вода - это жизнь. Без нее не может существовать ни одно живое существо на планете. Без нее и не прорастет семя. Вода пробуждает растение и создает необходимое давление, чтобы семя могло раскрыться. Более крупным семенам для увеличения этого давления необходим еще слой почвы сверху. В зависимости от вида растения этот слой должен быть больше или меньше. Обычно семена заделывают на 0,5-1 см в землю. Мелкие семена в почву не заделывают, а просто распределяют по поверхности влажного субстрата.
Отдельный этап – это подготовка семян к высадке. Семена замачивают в воде или слабых растворах марганцовки, борной кислоты или соды. Такая обработка необходима, чтобы уничтожить болезнетворные организмы, которые могут быть на поверхности семян. Однако, если вы используете не просто воду, нужно соблюдать осторожность. Например, марганцовка в большой дозировке может быть ядом для растения и его семени. При передозировке марганцовкой, растение практически перестает расти, хотя и может развивать листья, но само оно будет крохотным (карликовым) и очень слабым, а семена могут просто не взойти. Поэтому делайте очень слабые растворы (не более 1%) и держите семена в них совсем недолго. Минут 20-30 вполне достаточно, чтобы обеззаразить поверхность семян.
Чтобы помочь семечку прорасти, можно использовать для замачивания различные стимуляторы роста. Сейчас в цветочных магазинах их продают в большом ассортименте. Лично я использую ЭПИН, как для семян, так и для взрослых растений. Но существенных отличий между различными стимуляторами нет. Все они нужны для улучшения всхожести семян, повышения иммунитета растения, улучшения обмена веществ, вывода токсических соединений, повышения устойчивости к болезням. Но со стимуляторами тоже нужно быть аккуратнее, не переборщите!
Еще семена можно насытить кислородом, положив их в воду и опустив в сосуд трубку аквариумного компрессора, который будет подавать воздух. Этот процесс называется барботирование. Барботируют семена обычно не более суток. Так же семена прогревают или, наоборот, стратифицируют. Стратификация семян заключается в том, что их помещают в холод (например, на нижнюю полку холодильника) на несколько дней, а затем выставляют в тепло для прорастания. Такой прием ускоряет прорастание семян. Особенно это касается многолетних растений, которые обычно зимуют в открытом грунте. Так, например, семена садовой земляники без стратификации могут прорастать до 30 дней. После стратификации этот срок сокращается до недели. Температура во время стратификации должна быть 5-7 градусов. При минусовой температуре семена могут замерзнуть и погибнуть.
Однако, все эти приготовления семян, хотя и весьма желательны, не всегда обязательны. Особенно, если вы уверены в хорошем качестве семян или они слишком мелкие для обработки.
После того, как вы обработали семена, пришла пора их сеять. Мелкие семена я сею сразу в землю. Состав почвы зависит от требований растений. Одни любят рыхлые, легкие и плодородные почвы. Другим нужен суглинок и камушки. Например, грунт для литопсов (живые камни) на 80% должен состоять из керамзита, камней, битого кирпича и крупного песка и только на 20% из суглинка. Необходимый состав почвы обычно пишут на упаковках семян. В крайнем случае, можно обратиться к справочникам. Подготовленный субстрат кладут в посевные емкости. Для рассады огородных растений я использую одноразовые пластиковые непрозрачные стаканчики, и сею по 1-2 семени в каждый. Для комнатных растений использую плошки, горшочки, ведерки из вод варенья или майонеза. В посевной таре обязательно должны быть отверстия в дне, чтобы вода не застаивалась. Так же на дно я обязательно кладу небольшой слой дренажа, обычно керамзит. Подготовленную почву нужно хорошенько увлажнить.
Мелкие семена распределяют по поверхности (иногда слегка вдавливают в почву) и опрыскивают водой из пуливизатора или маленькой леечки, так чтобы семена не смыло, и они не повредились. Более крупные семена присыпают землей и слегка уплотняют. Глубина заделки семян тоже обычно указана на упаковке. Затем посевы накрывают стеклом или пленкой, чтобы создать постоянную влажность. Оптимальная температура, освещенность и время прорастания семян так же указаны на упаковке.
Средние и крупные семена я предпочитаю предварительно проращивать, прежде чем посадить их в землю. Делаю это так: беру ватные диски и смачиваю их водой или слабым раствором ЭПИНа. На каждом диске я располагаю семена, по 1-3 на диск, и накрываю каждую «грядку» вторым влажным диском. Получаются такие лепешки. Их я заворачиваю во влажную тряпку и кладу ее в пакет, который затем располагаю в теплом месте. Семена нужно проверять каждый день и увлажнять тряпку и вату, если они высохли. Когда из семени проклюнется белый хвостик, я сажаю семечко в лунку в земле, корешком вниз, и присыпаю небольшим слоем земли. Такой способ проращивания ускоряет процесс и делает его более наглядным.
Самое утомительное в выращивании семян – это ожидание всходов. Не пугайтесь, если время прорастания, указанное на упаковке, уже подошло, а семена еще не взошли. На упаковке обычно пишут идеальное время. То есть если все условия соблюдены полностью. Но не всегда можно обеспечить точную температуру, нужный свет или влажность, которых требует конкретное растение. Это не значит, что оно не взойдет. Если условия достаточно приближены к требуемым, растению, возможно, понадобиться чуть больше времени, но оно все равно взойдет.
Для начала лучше всего поучиться на простых в выращивании растениях, не требовательных к почве, температуре и свету, используя самый простой способ. Возьмите универсальный грунт, который продается в каждом цветочном. Посейте семена во влажную почву и накройте пленкой. Как только появятся первые всходы, вы поймете основной принцип проращивания. После этого любые техники работы с семенами станут для вас гораздо понятнее. И не забывайте экспериментировать. Конечно, никто не застрахован от ошибок, но именно они снабжают нас практическими знаниями. Я могу еще долго рассказывать, как правильно выращивать из семян, но пока вы не сделаете это сами, вы не сможете усвоить эти знания. Но я надеюсь, мои советы вам пригодятся в освоении мастерства растениевода. Удачи! |