Салат из свежих помидоров и огурцов
|
|
|
Кулинарная книга (3539) - Домоводство, 28.09.2007 г.
Помидоры - 5-6 шт., огурцы - 2-3 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, уксус - 3-4 ст. ложки.
Помидоры и огурцы помыть, тонко нарезать кружками, посолить, поперчить, выложить в салатник. Для заправки салата использовать растительное масло, уксус, украсить рубленой зеленью петрушки, веточками укропа. Можно приготовить салат из одних помидоров или из огурцов. Допустимо заменить свежие томаты консервированными, добавить тонкие кольца репчатого лука или зеленый, нарезанный мелко. Салат подают как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира к отварному, жареному мясу и рыбе.
|
