Главная arrow Статьи arrow Сад и огород arrow Опушенные персики и нектарины
Главное меню
Главная
Статьи
Заготовки
Полезные советы
Справочник
Календарь событий
Линеечки для форумов
Карта сайта
Соседка нашептала
загрузка...

Народный календарь
  • Акулина
    20.04.2014
    Просыпаются русалки. Глаза размыкают, из воды на белый свет поднимаются глянуть. Просят у людей холстины - укрыть нагое тело.
    Потому еще до зари приносят бабы от себя ношеную чистую рубашку, полотенце или холстины кусок...
Показать календарь
Новости партнеров
Актуальные статьи

Полезные тыквенные напитки
Хранение грибов
Профилактика заболеваний глаз
Как пережить сезонную депрессию
Лимон как средство от простуды
Утепляем окна
Появился насморк?
Дрожжевое тесто
Сама себе косметолог
Как выбрать стиральную машину

Сорока принесла
Случайные рецепты
Партнеры

Я папа! Сайт для отцов
Сайт нижегородских родителей
Садовод

Положить закладку

Опушенные персики и нектарины

Печать E-mail
Статьи (15016) - Светлана Симакина, 07.07.2008 г.

Сорта НектариныВ последние годы выведены желтоплодные сорта персика, содержащие каротин - источник витамина А. Кроме того, в промышленном плодоводстве стали широко известны нектарины, или неопушенные персики, которые обладают высокой зимостойкостью цветковых почек, а также своеобразным ароматом и приятным вкусом плодов, хороши для консервирования (варенье, компоты, сок с мякотью). Плоды их можно убирать машинами. Правда, плоды мелки по размеру, деревья сильно поражаются мучнистой росой. Поэтому их рекомендуется высаживать отдельно от опушенных персиков.
 

В результате многолетней селекционной работы И. М. Рядновой, Г. А. Ереминым и Т. С. Василенко выведено несколько новых сортов персика и нектаринов, которые прошли испытание и приняты к районированию на Северном Кавказе. Это универсальные, самоплодные, урожайные сорта (150-200 ц/га) с желтой мякотью плодов, по срокам созревания от ранних (10- 15 июля - сорт Ранний Кубани) до поздних (первая декада сентября - сорт Адагумский). Вот их краткая характеристика.

Сорта опушенных персиков

Персик Ранний Кубани. Выделен среди сеянцев Золотого юбилея, самый ранний. Плоды созревают на 10-15 дней раньше, чем у материнского сорта. Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной, зимостойкость цветковых почек выше, чем у Золотого юбилея. Сорт устойчив к персиковой тле и курчавости листьев, но поражается клястероспориозом. Цветки колокольчатого типа. Средний вес плода около 100 граммов, форма овальная, сжатая с боков. Основная окраска золотисто-желтая с красивым темно-розовым румянцем. Мякоть желтая, сочная, с хорошим сочетанием сахара и кислоты, косточка не отделяющаяся. Вкусовая оценка свежих плодов - 4, компотов - 4,1, сока - до 4,9 балла. В плодах содержится 10,1 процента сухих веществ, 7,2 миллиграмма аскорбиновой кислоты (на 100 г). Средняя урожайность за десять лет плодоношения деревьев при схеме посадки 5X3 метра - 192,4 центнера с гектара (131,3% по отношению к Золотому юбилею). Недостаток сорта: при перегрузке урожаем и недостаточной обеспеченности влагой плоды горчат и становятся мелкими.

Персик Стойкий. Получен путем посева косточек от свободного опыления сорта Беставашвили. Созревает обычно на пять - семь дней раньше Золотого юбилея. Деревья сильнорослые с широкопирамидальной кроной. Зимостойкость цветковых почек высокая, сорт устойчив к курчавости листьев. Клястероспориозом и персиковой тлей поражается в средней степени. Плоды весят 100-110 граммов, округлые, с небольшим, иногда значительным клювиком. Основная окраска темно-желтая с полосатым малиновым румянцем. Мякоть желтая, нежная, сочная, косточка средняя, не отделяется. Отношение сахара к кислоте - 14,4, содержание аскорбиновой кислоты - 7,4 мг%, сахаров -9,4%. Сорт высокоурожайный, плодоношение ежегодное. Средняя урожайность на персиковом подвое за десять лет составила 172,5 центнера с гектара (117,7% к Золотому юбилею). Деревья, привитые на подвое слива Ренклод зеленый, дали по 186,5 центнера с гектара. При перегрузке урожаем плоды сильно мельчают и интенсивно опушаются. Сорт нуждается в ежегодной детальной обрезке.

Персик Память Симиренко. Получен от опыления Золотого юбилея смесью пыльцы сортов Рочестер, Рот фронт, Арп и Эль-берта. Созревает обычно на десять - пятнадцать дней раньше Золотого юбилея.  Дерево сильнорослое, со здоровым штамбом. Сорт устойчив к персиковой тле и курчавости листьев.  Клястероспориозом поражается в средней степени. Плоды средние - 110-120 граммов. Основная окраска золотисто-желтая со сплошным темно-малиновым румянцем. Мякоть желтая, нежная, сочная, сладкая и ароматная.  Содержание сухих веществ в плодах 11,6 процента, суммы Сахаров - 8,6, аскорбиновой кислоты - 11,2 миллиграмма на 100 граммов сырого веса, отношение сахара к кислоте - 15,4. Дегустацион свежих плодов и продуктов переработки 4,2-4,8 балла. Косточка средняя. В отдельные годы отделяется. Один из самых высокоурожайных сортов. За десять лет средняя урожайность на подвое сеянца персика составила 34 килограмма с дерева (226 ц/га), такая же урожайность на подвое абрикос, что превышает Золотой юбилей на 54-процента. Заметим: косточка отделяется от плода плохо, при перегрузке урожаем плоды мельчают и сильно опушаются.

Персик Радуга. Сорт выделен среди сеянцев Золотого юбилея. Деревья среднерослые с широкоовальной кроной, устойчивость к болезням средняя. Зимостойкость цветковых почек чуть ниже, чем у Золотого юбилея. Плоды средние, округлые, по 110-120  граммов, опушение среднее, с красивым ярко-малиновым румянцем, косточка иногда растрескивается.  Мякоть желтая, нежная, с приятным сочетанием сахара и кислоты, высоких вкусовых достоинств (4,5 балла). Плоды созревают почти одновременно с Золотым юбилеем (в них 13,7  мг% аскорбиновой кислоты, 8,4%  - Сахаров, 11,4 - сухих веществ). Урожайность на уровне Золотого юбилея, но благодаря округлой форме  плода и очень красивой покровной окраске, а также высоким вкусовым качествам плодов Радуга может заменить стандарт.

Персик Адагумский. Сеянец сорта Рот фронт. Созревает в начале сентября. Дерево среднерослое, с округлой кроной, среднеустойчивое к курчавости листьев. Зимостойкость цветковых почек выше, чем у сорта Рот фронт. Плоды выше среднего размера (125 г), округлоовальной формы. Основная окраска золотисто-желтая с полосатым карминовым румянцем. Мякоть  желтая, нежная, сочная, с приятным сочетанием сахара и кислоты. Оценка вкуса свежих плодов высокая - 4,5 балла, продуктов переработки - 4,3. Плоды содержат 10,15 сахара, 0,96 - кислоты и 14,74 процента сухих веществ. Косточка средних размеров, отделяется от мякоти. Урожайность - 186 центнеров с гектара.

Сорта нектаринов

Нектарин Краснодарец. Выделен среди сеянцев Лолы, один (из самых ранних, созревает на 35-40 дней раньше материнского сорта (20-25 июля). Деревья средних размеров, с широко раскидистой кроной, среднеустойчивые к поражению мучнистой росой и клястероспориозом. Цветки - как у всех нектаринов розовидного типа, зимостойкость цветковых почек довольно высокая. Плоды мелкие, средний вес 40 граммов, округлоовальной формы. Основная окраска оранжево-желтая, покровная от ярко- до темно-красной, румянец на большей части поверхности плода. Косточка средних-размеров, хорошо отделяется от мякоти. Вкусовая оценка плодов в свежем виде 4 балла, в компотах и соке - 4,2. Содержание сахара - 10,3, кислоты- 0,98, сухих веществ - 13,42 процента. Урожайность деревьев - 133 центнера с гектара, что выше урожайности стандартного сорта Лола на 10-15 процентов.

Нектарин Скиф. Получен от свободного опыления сеянца Лолы. Один из крупноплодных нектаринов, средний вес плодов от 80 до 120, в отдельные годы - от 175 до 185 граммов. Деревья мощные, сильнорослые, со слегка пирамидальной кроной. Зимостойкость цветковых почек, устойчивость к мучнистой росе и плодовой гнили повышенные. Урожайность высокая (за 4 года превысила стандарт на 20%). Мякоть плодов интенсивно желтая, косточка свободная покровная окраска красивая, с ярко-алым румянцем и легкой сеткой. Созревают плоды в середине августа. Дегустационная оценка свежих плодов 4-4,2 балла, компотов - 4,1. Содержание в плодах сухих веществ - 12,49 процента, сумма Сахаров - 9,2 аскорбиновой кислоты - 13,3 миллиграмма на 100 граммов.

Хотелось  бы  обратить внимание на обязательную необходимость проведения ежегодной детальной обрезки деревьев персика  и  тщательную   борьбу с грибными заболеваниями (курчавость листьев, мучнистая роса, дырчатая пятнистость). При этом надо помнить, что медьсодержащие препараты (медный купорос, бордоская жидкость) можно применять лишь осенью перед   естественным  листопадом или ранней весной до появления листа.
 

 
« Пред.   След. »
 
Популярное
Чудеса в решете
загрузка...
Поиск по сайту