Салат со сметаной и яйцом
|
|
|
Кулинарная книга (2784) - Домоводство, 28.09.2007 г.
Зеленый салат - 300 гр., свежий огурец - 1 шт., яйцо - 1 шт,. соус из сметаны с уксусом - 1/2 стакана.
Листья зеленого салата промыть, обсушить, нарезать, сложить в глубокую посуду.. Яйцо сварить вкрутую, измельчить тонко ломтиками, смешать с соусом, добавить к листьям салата, перемешать. Выложить в салатник, по кругу уложить кружки свежего огурца, в середину посыпать нарубленную петрушку (можно укроп). Подавать к любым мясным или рыбным блюдам в качестве гарнира.
|
