Салат по-казахски

Говядина - 90 гр., сало - 1,5 гр., картофель - 50 гр., соленые огурцы - 50 гр., морковь - 15 гр., зеленый горошек - 10 гр., свежие яблоки - 35 гр., можно сушеные - 15 гр.. яйцо - 1 шт., майонез - 40 гр., сметана - 15 гр., перец, зелень.

Жареное мясо, вареный картофель и морковь, соленые огурцы, очищенные от кожицы, свежие яблоки измельчить ломтиками, соединить с зеленым горошком, поперчить, заправить смесью сметаны и майонеза, выложить в салатник. Готовый салат украсить кусочками мяса, ломтиками яблок, посыпать зеленью.